Thursday 25 February 2016

纽西兰南岛游记。世界遗产Milford Sound峡湾。最纯净美丽的Te Anau湖景

米尔福德峡湾Milford Sound是纽西兰非常热门的观光景点,它位于纽西兰南岛的西南部Fiordland国家公园内。Milford Sound被联合国列入世界遗产之一,它是在冰河世纪时当山壁被巨大冰川从山顶滑下磨蚀成峡谷,峡谷被海岸的海水倒灌入而形成了今天的壮丽峡湾。


图上:隧道入口处的陡峭山壁
要到峡湾还需穿过一个长约1.2公里的隧道Homer TunnelHomer Tunnel建于1935年,直至1954年才完工和通车,由此可见当时的工程之艰难。


四月是南半球的秋季,可以看见山头开始被白雪覆盖着。


图上:Southern Discoveries峡湾观光船
Milford Sound内有数家公司经营峡湾导览观光船,游客可以上网或现场购买船票绕行峡湾。我选择了Southern Discoveries因为他们的出游时段比较频密,而且口碑也不错。成人船票一人70纽币。



这是另一家比较大型的观光船公司Real Journeys,其实各家公司的行程和航线都大致相同,整个游船时间都介于一个小时半到两个小时之间。



由于地形上的关系,Milford Sound是个多雨的区域,一年内有2/3的日子都在下雨!而且峡湾的天气可说是变化多端,在我游船的1个小时半内就经历了短暂阳光,浓雾和飘雨的情况!


游客可以选择舒服的坐在船舱内或在船顶上的户外观景台上欣赏无敌风景,当然户外的风超大的而且气温又寒冷,大家都以外套把身体包得紧紧的。



有些区域的云层还压得蛮低的




也许是天气不佳的关系,我真的觉得峡湾没有很壮丽,不会让我有很惊叹的反应咯!


当船驶到接近出海口的时候就会折返回码头,再向前行驶的话就会出到Tasman Sea也就是朝澳洲的方向了。



图上:这是海豹岬,可以看到很多海豹懒洋洋的躺在大石上晒太阳取暖。
Milford Sound除了看峡湾的景色外还能看到一些水中生物如海豹,海豚,企鹅,甚至鲸鱼哦!


船上有提供无限量免费的热咖啡和茶,船客们可以自行带食物上船享用,也可以在船上的迷你吧购买食物零食和饮料。


游览船舱内的大片玻璃观光窗,视野一览无遗。


峡湾的另一个看点Stirling Falls,从155公尺高的悬崖倾斜而下的瀑布。


观后感:Milford Sound在地理上相当的孤立,距离最近的小镇Te Anau都要120公里或两个小时多的车程了。个人认为,如果行程紧凑的话,不妨放弃这景点,把珍贵时间留在Te AnauQueenstown更好。


从峡湾返回Te Anau的途中经过一个湖泊,当时已经接近太阳下山的时刻, 日落时的阳光穿过厚厚的云端照在平静的湖镜,折射在水面上形成的湖光,这片湖给我的惊艳更胜于Milford Sound


后来上网查询资料,原来这个人间仙境般的地方是Te Anau Downs,也是非常靠近Te Anau小镇了。


这也许是我今生所看到最慑人,最美丽,最纯净的湖景。个人认为,纽西兰的湖泊绝得是世界一流景色,可是峡湾比起挪威的好像逊色乐一些。

Saturday 13 February 2016

伦敦游记。食家必逛的菜市场。Borough Market

每次去到另一个国家我总爱逛当地的菜市场观察当地人的饮食文化。外国的菜市场也就是我们这里一般俗称的巴刹或露天市集,这里要为大家介绍这个伦敦最著名,最古老的菜市场Borough Market


Borough Market强调这里售卖的都是高品质,最新鲜的食材,蔬菜和水果都是直接从当地农场运送过来的。据闻英国知名的大厨Jamie Olivier都会来这里办货的哦!


Borough Market位于London Bridge地铁站附近,只要乘搭地铁Northern线在London Bridge站下车,顺着地铁站的指标走就能到达Borough Market了。


Borough Market有大约100多个摊位,除了基本的蔬果,肉类,海鲜,面包之外还有各式调味料品,美酒,起司,鲜花,各国美食料理和甜点!
除了星期天休息之外,Borough Market每天都有营业,可是如果星期一和星期二来的话就应该没那么多东西看吧。





伦敦是国际大都市,各国料理在这里都可以轻易的找到


西班牙的国民美食海鲜烩饭Paella



各种各样的欧洲腊肠,还真的和我们的中式腊味有点相像。这里的业者们大都相当的亲切,有耐心的解答大家的疑问,就算只试吃不买也不会露出不悦的表情。




除了商品本身,摊位的布置也很有看头!




这摊位是卖鲜花和盆栽的


起司是西方国家不可缺少的食材




欧洲国家的面包看起来总是那么的诱人可口,而且种类繁多。


有一部份的摊位是在户外营业的,当天的天气虽然是艳阳高照,可是气温却是凉爽的,不用怕会走到满身汗水。


这个类似我们这里售卖零食糖果之类的,告诉老板要多少份量然后秤重就行了。很多摊位也有把食物切成小份让大家试吃。


Richard Bramble摊位是售卖具艺术性的摆设品,家具用品和餐具。


还有泰国料理的摊位


味道正不正宗我就不知道啦,可是业主看来好像是亚裔人。



在英国常可以看到一整只猪放在烘炉上现场烘烤,让食客保证吃到新鲜的。可是当整只猪就在我面前烧烤时我实在有点吃不下。。。




这个外形看起来像玫瑰的甜点英文名称叫Meringue,是用蛋白和糖搅拌然后烤成硬硬的脆糖。


也有卖新鲜现榨果汁的摊位,配搭自己喜爱的各种水果


不确定是哪一国的烩饭


这个卖的是亚洲料理如新加坡辣沙,饺子,乌东面,炒饭面之类的。Borough Market的熟食价格大都介于56英镑,在伦敦这个高物价的城市算是很正常了。


烤香肠面包




各种海鲜如扇贝,鱼类,带子,虾,墨鱼,巨型八爪鱼还有其他不知名的海底生物让人大开眼界。现场还有很多像我一样的观光客拿着相机不停的拍照。


Rock Oyster在马来西亚应该是属于高级食材吧,可是这里一颗才卖1.50英镑,如果不要比较兑换率的话我觉得价钱相当的便宜。


和国内一般传统菜市场不同的是,Borough Market有些档口还能让顾客刷卡。其实在外国信用卡付账已经是非常普遍了。


这里甚至还有提供免费上网服务,让食客们可以当场上载分享美食和市集体验。


我逛了一圈还在犹豫不决要吃什么时,看到一个售卖Homemade Burger的摊位前有些人潮,于是我买了一份来吃。汉堡包的分量挺大的,可是肉质却很干涩,我吃了几口实在是咽不下去了,我原本是期待juicy的肉块。事后回想我也觉得自己有点傻为何要买来吃,吃完这份汉堡包我的胃再也装不下其他美食了。



不甘心的我看到这个摊位,由于刚吃过汉堡了,所以我就点了一份Dorset Scallops


3粒大大只的带子,连着芽菜蒜葱一起炒,美味极了


更贴心的是市集里面还有一个舒服的大厅,绿意盈然的摆设和温和的阳光让大家买了食物和饮料可以坐在这里悠闲的享用。这里的摊位区域规划的很好,而且不似我们这里的传统巴刹总是脏兮兮的,Borough Market的整洁度让人赞赏!要提醒的是,Borough Market是一个比较商业化的菜市集,这里不单是当地人爱逛的市集,也有大量拿着相机的观光客。


Borough Market的斜对面还有一个号称是全伦敦最好喝的咖啡,咖啡爱好者不要错过哦!